Kartoffel-Vinaigrette à la Gabi

Name: Kartoffel-Vinaigrette à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 2 Pellkartoffel(n), heiße; 3 EL Essig (Estragonessig); 100 ml Rinderbrühe; 5 EL Erdnussöl; Salz; Pfeffer, weißer, aus der Mühle

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln durch eine Presse drücken. Mit Essig, Rindfleischbrühe und Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2

Abgekühlt mit dem jeweiligen Salat vermischen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

kälbi says:

Diese Vinaigrette hat sehr gut zu Endiviensalat gepasst. Ich habe auch noch eine gepresste Knoblauchzehe dazugegeben. Sehr lecker! LG Petra

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

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Kartoffel-Vinaigrette à la Gabi

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