Kartoffel-Sellerie-Brei

Name: Kartoffel-Sellerie-Brei - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 150 g Kartoffel(n), mehlig kochend; 150 g Knollensellerie; 75 ml Sojamilch (Sojadrink); 1 EL Margarine; etwas Salz und Pfeffer; Muskat

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln und den Sellerie waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Einen Topf mit Wasser und dem gewürfelten Gemüse füllen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2

Wenn das Gemüse gar ist, das Kochwasser abgießen und das Gemüse mit einem Kartoffelstampfer zu einem Brei zerdrücken. Die Sojamilch und die Margarine dazugeben und nochmal kräftig stampfen.
Schritt 3

Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Schritt 4

Dazu passt leckeres Gemüse.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.