Kartoffel-Porreeauflauf mit Leberkäse

Name: Kartoffel-Porreeauflauf mit Leberkäse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 3 Scheibe/n Leberkäse; 1 Bund Porree; 7 m.-große Kartoffel(n); 200 g Frischkäse; 150 Käse, gerieben (Gouda, alternativ Pizzakäse, Gratinkäse usw.); Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	35 Minuten

Zutaten

3 Scheibe/n Leberkäse

1 Bund Porree

7 m.-große Kartoffel(n)

200 g Frischkäse

150 Käse, gerieben (Gouda, alternativ Pizzakäse, Gratinkäse usw.)

Salz und Pfeffer

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Leberkäse in kleine Stücke schneiden, Porree in Ringe schneiden und waschen. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2

Leberkäse in Öl (große tiefe Pfanne) anbraten, Porree dazu geben, kurz mit anbraten. Dann die Kartoffelscheiben mit hineingeben.
Schritt 3

Nun die Brühe dazu geben und den Frischkäse einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf mittlerer Temperatur ca. 10 Min. köcheln lassen. Nun alles in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Min. garen.
Schritt 4

Schmeckt am nächsten Tag noch besser!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.