Kartoffel - Möhren - Gratin mit Sesamkruste - Kochen Gut | kochengut.de

Name: Kartoffel - Möhren - Gratin mit Sesamkruste - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 8 m.-große Kartoffel(n); 800 g Möhre(n); Salz und Pfeffer; 250 ml Milch, fettarme; 100 g Schmelzkäse mit Kräutern, 20 - 25 % Fett i. Tr.; 240 g Frischkäse (0,1 % Fett); Muskat; 1 TL Rosmarin, getrocknet; 80 g Käse (30% Fett), gerieben; 4 TL Sesam; Wasser (Salzwasser)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln und Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden, in kochendem Salzwasser 10 - 15 Minuten garen, danach in eine Auflaufform geben.
Schritt 2

Milch, Schmelzkäse und Frischkäse verrühren, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Rosmarin kräftig würzen, über den Auflauf gießen. Den Käse mit Sesam vermengen und über den Auflauf streuen. Bei 160°C ca. 40 Minuten backen.
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Kartoffel - Möhren - Gratin mit Sesamkruste

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Kartoffel - Möhren - Gratin mit Sesamkruste

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