Kartoffel-Kichererbsen-Püree

Name: Kartoffel-Kichererbsen-Püree - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 große Kartoffel(n); 400 g Kichererbsen, aus der Dose, Einwaage 260 g; 1 Bund Petersilie; 1 Schuss Milch; Salz; Muskatnuss, geriebene

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die geschälten Kartoffeln in Salzwasser weich kochen, abgießen. Ausdampfen lassen und stampfen.
Schritt 2

Die Petersilie und die abgetropften Kichererbsen hinzugeben. Die Butter mit einem Holzlöffel unterrühren und die Milch mit einem Schneebesen unterziehen. Mit Salz und Muskat abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.