Karthäuserauflauf

Brötchen auf der Reibe etwas abreiben und in eine gefettete Auflaufform stellen. Die Milch mit den Eiern verquirlen, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Zimt zugeben und über die Brötchen gießen, ca. 1 Std. weichen lassen. Die abgeriebenen Semmelbrösel über die Brötchen verteilen, Butterflöckchen daraufsetzen und bei 200 Grad 1 Stunde backen.

Dazu passt Vanillesoße.

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