Kanadisches Schweinefleisch

Name: Kanadisches Schweinefleisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Schweinefleisch, Nacken- oder Schinkenbraten; 1 große Zwiebel(n); 2 Möhre(n); 1 Stange/n Lauch; ½ Knollensellerie (oder weniger, je nach Größe der Knolle); 1 Tasse Tomatenketchup; 1 Tasse Wasser; ½ Tasse Essig; 1 EL Zucker; 1 TL Salz; 1 EL Worcestersauce; Tabasco

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel, Möhren und Sellerie in kleine Würfel schneiden, Lauch in feine Ringe. Ketchup, Wasser, Essig, Worcestersauce, Tabasco, Zucker und Salz verrühren. Fleisch in eine Auflaufform mit Deckel legen, das Gemüse um das Fleisch herum verteilen. Sauce darüber gießen.
Schritt 2

Im Ofen bei 200° 1 Stunde mit Deckel und 1/4 Stunde ohne Deckel garen.
Schritt 3

Dazu passt Reis.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

MR11 says:

Das Gericht gab es heute mittag. Es war megalecker. Das Gemüse hatte ich gestern abend schon geschnippelt und die Sauce habe ich auch gestern abend gemixt.Beim Essig habe ich Apfelessig verwendet. Heute morgen dann alles in den Ofen. Ich habe die Temperatur ein bißchen gesenkt, dafür aber die Zeit verlängert. Der Geruch war super, der machte echt Appetit. Nach der Garzeit habe ich das Fleisch in Stücke geschnitten und das Gemüse zum Teil in der Soße püriert, so war diese schön sämig. Das Gericht hat überzeugt. Es war köstlich. Danke dafür.... LG
omahans says:

Hallo, habe gestern dieses Rezpet ausprobiert. Ich habe es im Bräter gemacht.Hätte vorher die Kommentare lesen sollen. Das Fleisch war nicht richtig gar. Meiner Meinung hätte das Ganze noch eine Stunde mehr gebraucht. Ich habe es dann in Scheiben geschnitten und noch ein wenig in der Soße ziehen lassen. Schade, die Soße war nämlich richtig lecker. Gruß Omahans

Menge pro Portion
kJ (kcal)		660 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Kanadisches Schweinefleisch

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