Karottensuppe mit Sahne

Name: Karottensuppe mit Sahne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Karotte; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 40 g Butter; 1 l Gemüsebrühe; etwas Salz; etwas Pfeffer; 1 TL Paprika (edelsüß); 0.13 l Sahne

Arbeitszeit:	45 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Karotten schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Butter zerlassen und die kleingehackte Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch darin andünsten.
Schritt 2

Karotten dazu geben und mit Gemüsebrühe aufgießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. So lange kochen lassen bis die Karotten schön weich geworden sind.
Schritt 3

Danach alles pürieren. Die Suppe mit Sahne binden und das Paprikapulver dazugeben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.