Karottenkuchen


Arbeitszeit ca 30 Minuten

Zutaten










  • Den Backofen auf 200 Grad, Umluft 170 Grad, vorheizen. Eine 26 cm Springform mit Backpapier auslegen.

  • Das Öl mit den Eiern und Zucker schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver und Zimt mischen. Zusammen mit den Haselnüssen und den

  • geriebenen Möhren unterheben. Wenn alles gut verrührt ist, in die Springform füllen und im Ofen auf mittlerer Schiene eine Stunde backen.

  • Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er 1-2 Tage ziehen konnte.

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AUTOR

Mark

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