- 20 Minuten
Möhren raspeln, Lauch in feine Streifen schneiden oder auch raspeln. Beides in einem Topf mit etwas Margarine andünsten. Mit 250 ml Wasser und der Brühe ablöschen. Sahne dazugeben und reduzieren. Mit Pfeffer abschmecken und evtl. mit Soßenbinder andicken. Die Soße passt zu Nudeln, aber auch zu Bulgur.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: