Kalte Curryhähnchenbrust à la Silke

Name: Kalte Curryhähnchenbrust à la Silke - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilet(s); 1 Glas Weißwein; 2 Zehe/n Knoblauch; 1 Glas Miracel Whip; 1 Stange/n Porree; 1 Becher Crème fraîche; 2 Lorbeerblätter; einige Cashewnüsse; etwas Wasser; Salz und Pfeffer; Currypulver, ca. 2 gehäufte EL

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Filets mit Wein, Wasser, Knoblauch und Lorbeerblättern gar kochen. Nach dem Abkühlen in mundgerechte Stücke zerreißen, nicht schneiden. Miracel Whip und Crème fraîche, etwas Kochsud und viel Curry, Salz, Pfeffer mischen. Fleisch und hauchdünne rohe Lauchringe zugeben, mischen und die Cashewkerne darüber streuen.
Schritt 2

Am besten schmeckt es, wenn man es über Nacht durchziehen lässt.
Schritt 3

Dazu passt gut frisches Baguette.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.