Kalorienarmer gebratener Slim-Rice mit Gemüse und Ei

Den Slim-Rice oder die Slim-Pasta mit Sojasauce mischen und mindestens 30 Minuten oder auch über Nacht darin ziehen lassen.

Zwiebel, Knoblauch, Zucchini und Champignons klein schneiden und in einer heißen Pfanne anbraten. Slim-Rice oder Pasta dazugeben mitbraten. Danach die verquirlten Eier hinzufügen und umrühren bis die Eier stocken. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

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