Kalifornischer Reissalat à la Gabi

Den gewaschenen Reis in ca. 20 Min. körnig kochen, abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Die übrigen Zutaten in kleine Würfel schneiden und mit dem geriebenen Käse und den Mandeln zum Reis geben. Die Mayonnaise untermischen. Kühl stellen und gut durchziehen lassen.

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