Kaddls Käse-Curry-Nudeln

Nudeln in gesalzenem Wasser kochen, bis sie gar sind.

Währenddessen die Soße vorbereiten. Dazu den Frischkäse mit Wasser und Milch mischen, bis er flüssig ist. Anschließend fügt man den Schinken hinzu.

Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Die abgegossenen Nudeln in die Pfanne geben und ca. 10 Min braten, dabei immer wieder umrühren. Curry über die Nudeln geben und verrühren. Die Nudeln etwas weiter braten lassen und dann die Käsesoße in die Pfanne geben. Wieder ca. 5 Min. braten, dabei immer wieder umrühren. Zuletzt wird der Käse hinzugefügt. Deckel auf die Pfanne legen und warten bis er geschmolzen ist. Auch hier ab und zu mal rühren.

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