Jostabeeren - Likör

Zitrone dünn abschälen und die Schale mit den anderen Zutaten in ein großes Einweckglas geben. 8 Wochen auf der Fensterbank stehen lassen, ab und zu umrühren.

Durch ein feines Sieb filtern (ich nehm einen neuen Feinstrumpf dazu) und in saubere Flaschen abfüllen.

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