Johannisbeerkompott nach Uromas Art

Die Johannisbeeren vorsichtig waschen, die Beeren mit einer Gabel von den Stielen streifen und mit dem Zucker bestreuen. Sobald sie Saft gezogen haben, sie zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze weich dünsten. Evtl. noch mit Zucker abschmecken.

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