Joghurtsalat mit Hähnchenbrust

Die Hühnerbrust mit Salz in einem Topf mit Wasser kochen. Danach die Hühnerbrust in kleine dünne Streifen mit der Hand zupfen (so dünn wie möglich).

Den Knoblauch zerdrücken und mit Joghurt und Mayonnaise mischen. Danach die gezupften Hühnerstreifen dazugeben und vermischen.

Abgedeckt ca. 1-2 Stunden im Kühlschrank stehen lassen und vor dem Servieren nochmal umrühren.

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