Schrat`s Kräuterquark

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben. Knoblauch pressen, Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden und dazu geben.

Mit dem Mixstab alles gut vermischen und mit Zitronensaft und Zucker abschmecken.

Diese Menge reicht für ca. 25 - 30 Pell- bzw. Folienkartoffeln und ist eine sehr gefragte Beilage zu allem Gegrillten.

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