Joghurt mit Gurke

Name: Joghurt mit Gurke - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: ½ Salatgurke(n); Salz und Pfeffer; 2 Zehe/n Knoblauch; 250 g Joghurt, griechischer oder halb herkömmlicher Joghurt und halb Sahnequark; 2 EL Olivenöl; 1 EL Essig; 1 TL Dill, frisch gehackt

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

½ Salatgurke(n)

Salz und Pfeffer

2 Zehe/n Knoblauch

250 g Joghurt, griechischer oder halb herkömmlicher Joghurt und halb Sahnequark

2 EL Olivenöl

1 EL Essig

1 TL Dill, frisch gehackt

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Salatgurke waschen, schälen, feinschneiden und mit Salz bestreuen. Gut 15 Minuten stehen lassen, um ihr das Wasser zu entziehen, dann ausdrücken.
Schritt 2

Die Knoblauchzehen schälen und mit einer Knoblauchpresse zermusen. Den Knoblauch in den Joghurt geben und mit dem Olivenöl, dem Essig und dem Dill verrühren. Nun die Gurke untermischen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Im Kühlschrank am besten 1 Stunde durchziehen lassen. Kalt servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Vegas123 says:

Sehr gutes Rezept. Schmeckt ganz wunderbar. 5 Sterne.
Superkoch-kathimaus says:

sehr lecker, wir essen es gerne auf gegrilltem lachs, perfekt für den sommer, LG kathi