Hähnchengyros mit Paprikaquark

Name: Hähnchengyros mit Paprikaquark - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Quark (Sahne-); 300 g Joghurt; 2 Frühlingszwiebel(n), in Röllchen geschnitten; 1 kleine Paprikaschote(n), rot, fein gewürfelt; Salz und Pfeffer; ¼ TL Ajvar; 800 g Hähnchenfilet(s); 2 m.-große Zwiebel(n), in Ringe geschnitten; 3 Zehe/n Knoblauch, gepresst; 2 EL Olivenöl; 2 TL Gewürzsalz (Gyros-); Petersilie, gehackt

Arbeitszeit ca	20 Minuten
Ruhezeit ca	1 Stunde

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Quark, Joghurt, Paprikawürfel und Frühlingszwiebeln verrühren und mit Salz, Pfeffer und Ajvar abschmecken.
Schritt 2

Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden. Mit Öl, Gyrosgewürz und Knoblauch mischen und ca. 1 Std. ziehen lassen.
Schritt 3

Das Fleisch in einer beschichteten Pfanne ohne zusätzliches Fett kräftig anbraten. Zwiebeln zufügen und kurz mitbraten. Zum Schluss Petersilie zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4

Mit Reis oder Fladenbrot servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.