- 20 Minuten
Italienisches Fladenbrot aus der Pfanne
| Arbeitszeit ca | 20 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 45 Minuten |
Zutaten
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Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten - dieser sollte weder klebrig, noch zu fest sein, deshalb mit 130 ml Wasser beginnen und ggf. noch etwas hinzugeben. Zugedeckt an einem warmen Ort 30 - 45 Minuten gehen lassen.
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Den Teig dann ausrollen und in 6 Teile reißen. Diese jeweils noch etwas flacher ausrollen und in einer heißen Pfanne/Grillpfanne in etwas Öl auf beiden Seiten backen.
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Die fertigen Brote in einem Geschirrtuch eingeschlagen oder bei niedriger Temperatur im Backofen bis zum Servieren warmhalten.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 207 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: