Italialadys Kürbis - Apfel - Marmelade mit Karotten

Name: Italialadys Kürbis - Apfel - Marmelade mit Karotten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 g Kürbisfleisch, geputzt gewogen; 300 g Äpfel, geputzt gewogen; 200 g Karotte(n), geschält; 1 Pck. Zitronensäure; 1 Pck. Gelierzucker (2:1); 300 ml Apfelsaft

Zutaten

500 g Kürbisfleisch, geputzt gewogen

300 g Äpfel, geputzt gewogen

200 g Karotte(n), geschält

1 Pck. Zitronensäure

1 Pck. Gelierzucker (2:1)

300 ml Apfelsaft

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kürbis, Apfel und Karotte in grobe Stücke schneiden und mit dem Apfelsaft so lange köcheln lassen, bis alles sehr weich ist. Nun entweder mit dem Kartoffelstampfer (grobe Stücke) oder mit dem Pürierstab auf die gewünschte Konsistenz bearbeiten.
Schritt 2

Zitronensäure und Gelierzucker hinzufügen und alles nach Packungsvorschrift ca. 4 Min. kochen lassen. Heiß in Gläser abfüllen und sofort verschließen.
Schritt 3

Auch diese Marmelade ist, wie einige von mir hier eingestellten Rezepten entstanden, weil Obst bzw. hier Kürbis verarbeitet werden musste.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.