Irisches Omlette

Name: Irisches Omlette - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 4 große Ei(er), ganz frisch und zimmerwarm; 1 große Kartoffel(n), gekocht, geschält und zerdrückt; 20 g Butter, zum Braten; 1 EL Schnittlauch, gewaschen und fein gehackt; etwas Zitronensaft; etwas Pfeffer, schwarz, gemahlen; etwas Salz

Zutaten

4 große Ei(er), ganz frisch und zimmerwarm

1 große Kartoffel(n), gekocht, geschält und zerdrückt

20 g Butter, zum Braten

1 EL Schnittlauch, gewaschen und fein gehackt

etwas Zitronensaft

etwas Pfeffer, schwarz, gemahlen

etwas Salz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eier trennen, das Eigelb mit der Kartoffel, Schnittlauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut verrühren. Das Eiweiß aufschlagen und vorsichtig unterheben. Die Butter in einer großen, feuerfesten Pfanne erhitzen und die Eimasse bei mittlerer Flamme etwa 4 Minuten goldbraun braten. Kurz unter einem Grill goldbraun werden lassen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.