Ingwer - Spaghetti mit Shrimps

Den Ingwer schälen und fein hacken. Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Koriander und Petersilie hacken.

Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Die Erbsen 3 Min. vor Ende der Kochzeit zufügen und mitgaren.

Die Kräuterbutter erhitzen, Ingwer und Lauchzwiebeln darin anschwitzen. Die Shrimps zugeben und unter Rühren ca. 2 Min. mitdünsten. Salzen und pfeffern.

Die Spaghetti-Erbsen-Mischung abgießen und zur Shrimps-Mischung geben. Kräuter und Zitronenschale zufügen. Alles gut mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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