Indonesischer Reissalat

Reis kochen, abschrecken und kalt werden lassen. Hühnerbrust in kleine Streifen schneiden und anbraten. Bananen klein schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Apfel, Paprika, Ananas und Zwiebeln klein schneiden. Alles in eine Schüssel geben.

Für das Dressing die restlichen Zutaten vermischen und über die "Reis-Huhn-Obst" Mischung geben. Alles gut verrühren und mindestens eine Stunde ziehen lassen.

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