Indogermanische Linsenschüssel

Butterschmalz in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln andünsten, kräftig mit Curry bestreuen. Tomaten häuten (wenn frische Tomaten genommen werden), würfeln und mit den roten Linsen und Rosinen in einen Topf geben. Mit Wasser auffüllen und unter gelegentlichem Rühren so lange kochen, bis sich die Linsen zu einem Brei verkocht haben. Mit Pfeffer, Salz, Sojasauce abschmecken und zum Schluss Mandeln und Creme fraîche unterrühren. Noch mal kurz aufkochen lassen.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.