Indische Pfefferminz-Joghurt-Sauce

Die Minzblättchen von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden. Die Zitrone gründlich waschen und trocken reiben. Die Schale abreiben und die Zitrone auspressen.

Den Joghurt, die Minze, Zitronensaft und -schale verrühren. Mit Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

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