Honig-Senf-Dressing mit Weinbergpfirsichessig - ideal für Sommersalate

Name: Honig-Senf-Dressing mit Weinbergpfirsichessig - ideal für Sommersalate - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 TL Walnussöl; 2 TL Senf (mittelscharf); 2 TL Dijonsenf (körnig); 2 TL Honig (Thymianhonig); 2 TL Obstessig (z. B. Weinbergpfirsichessig); 2 Msp. Chiliflocke; 2 TL Kräuter (TK, 8 Kräuter); 1 Prise Gekörnte Brühe; 1 Prise Ingwerpulver; 2 EL Sesam

Ganz schnell, ganz einfach, sehr günstig und schmeckt deutlich besser als manche Fertigsoßen. Anstelle des Weinbergpfirsich kann man auch gut Balsamicoessig nehmen. So erhält man aber eine andere Geschmacksrichtung. Gut geeignet für alle grünen Salate.

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	5 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten - bis auf den Sesam - vermengen, vorsichtig abschmecken und entsprechend nachwürzen.
Schritt 2

Durch den Honig und das Walnußöl erhalten wir eine süße Richtung, daher auch der Ingwer als Ausgleich.
Schritt 3

Den Sesam in einer trockenen Pfanne leicht erwärmen, dadurch erhalten wir noch einen nusserigen Geschmack, für den, der es so mag.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.