Holunder - Zwetschgen - Marmelade mit Walnüssen und Portwein

Name: Holunder - Zwetschgen - Marmelade mit Walnüssen und Portwein - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Liter Saft, (Holundersaft); 1 kg Zwetschgen, entsteinte; 200 g Walnüsse, gehackte; 1 kg Gelierzucker, 2 Plus 1; 2 TL Vanillezucker; 10 cl Portwein

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Holundersaft mit den Zwetschgen und den Walnüssen, Vanillezucker und dem Gelierzucker vermischen und 4 min. kochen. Dann den Portwein dazu geben und nochmals eine 1/2 min. kochen, jetzt sofort in Twist - off Gläser abfüllen. und 5min. auf den Kopf stellen.
Schritt 2

Ich habe 13 Gläser a 230 ml erhalten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.