Himmlische Möhren

In einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen (Stufe 8 von 9 möglichen). Die Möhren darin kurz anbraten (ca. 2 Min.), anschließend mit Zimt und Vanille bestäuben.

Danach die Temperatur zurückdrehen (Stufe 2 von 9 möglichen), mit der Kokosmilch auffüllen und vermengen. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und die Möhren bis zur gewünschten Bissfestigkeit garen. Abschließend mit Salz abschmecken.

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