Himbeer-Kokos-Marmelade

Name: Himbeer-Kokos-Marmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1.100 g Himbeeren, frisch oder TK; 400 ml Kokosmilch; 500 g Gelierzucker 3:1

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

1.100 g Himbeeren, frisch oder TK

400 ml Kokosmilch

500 g Gelierzucker 3:1

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Himbeeren mit der Kokosmilch und dem Gelierzucker aufkochen und unter Rühren etwa 5 Minuten weiterkochen lassen. Wer mag, kann noch Kokosflocken unterrühren.
Schritt 2

In heiß (100 °C) ausgespülte Gläser füllen und sofort verschließen. Nach einer Zeit zieht der Deckel ein Vakuum und die Marmelade ist nun luftdicht und haltbar.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.