Himbeer-Joghurtaufstrich

Himbeeren verlesen und durch ein Sieb streichen. Mit Joghurt und Zucker verrühren. Ein Sieb mit einer doppelten Lage Küchenpapier auslegen, über eine Schüssel hängen und Himbeermasse daraufgeben. Über Nacht im Kühlschrank abtropfen lassen.

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