Hähnchennuggets mit Cashewkernen und Salat

Name: Hähnchennuggets mit Cashewkernen und Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust; 300 g Cashewnüsse, gehackt; 2 große Ei(er); 500 g Naturjoghurt; ½ Bund Petersilie; Salz und Pfeffer; Cayennepfeffer; ½ Eisbergsalat; ½ große Salatgurke(n); Öl, zum Braten

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Die Eier verquirlen und die Hähnchenstücke durchziehen. Danach durch die Kerne ziehen und in der Pfanne von allen Seiten knusprig braten.
Schritt 2

Den Naturjoghurt glatt rühren und mit der klein gehackten Petersilie vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Den Eisbergsalat in mundgerechte Stücke zupfen, waschen und die Gurke hobeln. Den Joghurt drüber geben und alles vermischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.