Chinakohlsalat mit Grapefruit und Cashewkernen

Name: Chinakohlsalat mit Grapefruit und Cashewkernen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: ½ Kopf Chinakohl; ½ Grapefruit(s); 2 EL Cashewkerne; 100 g Joghurt, 3,5 % Fett, stichfest; 2 EL Essig; 2 EL Schnittlauch, frisch gehackt; 1 Prise(n) Zucker; n. B. Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Chinakohl in Streifen schneiden und waschen. Die Grapefruit halbieren, vierteln und das Fruchtfleisch herausschneiden. Die Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten.
Schritt 2

Die Zutaten für das Dressing verrühren und abschmecken. Chinakohl und Grapefruit auf Teller oder in Schälchen verteilen und das Dressing darüber geben. Zuletzt die Cashewkerne drüberstreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.