Hähnchenbrustgratin

Name: Hähnchenbrustgratin - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Kirschtomate(n); 3 Frühlingszwiebel(n); 2 kleine Hähnchenbrustfilet(s), à 150 g; 2 EL Öl; 4 EL Pesto; 100 g Käse, geriebener (mittelalter Gouda); Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Die Frühlingszwiebeln putzen und das Hellgrüne und Weiße schräg in 2 cm große Stücke schneiden.
Schritt 2

Die Hänchenbrustfilets der Länge nach waagrecht halbieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch darin auf jeder Seite 2 Minuten anbraten. Die Frühlingszwiebeln dazugeben und 2 Minuten mitbraten.
Schritt 3

Das Fleisch in eine Auflaufform geben und mit Pesto bestreichen. Tomaten und Frühlingszwiebeln dazugeben und alles mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 200 Grad auf der mittleren Schiene 15-18 Minuten überbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.