Hähnchen - Crosser

Name: Hähnchen - Crosser - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Hühnerbrüste; 4 Ciabatta (Mini-Ciabatta); Rucola, geputzter; n. B. Pesto (Tomatenpesto); Salz und Pfeffer; 4 Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegte

Zutaten

4 Hühnerbrüste

4 Ciabatta (Mini-Ciabatta)

Rucola, geputzter

n. B. Pesto (Tomatenpesto)

Salz und Pfeffer

4 Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegte

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Hühnerbrüste in einer heißen Pfanne von beiden Seiten kross braten. Danach salzen und pfeffern.
Schritt 2

Die Miniciabatta aufschneiden und beide Hälften jeweils nach Bedarf mit Tomatenpesto einstreichen. Rucola und jeweils 1 getrocknete Tomate auf jede untere Hälfte geben. Die Hühnerbrüste darauf legen. Die Miniciabatta wieder zusammensetzen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

kiki1188 says:

SUUUUUPER LECKER!!!!! :) Haben gestern deine Hähnchen-Crosser probiert, da ich die zu einem Italienischen Buffet als Fingerfood reichen möchte, wollte ich sie vorher mal testen... Ich habe Mini-Ciabatta v. C&W (TK) genommen, die vorher aufgebacken und abkühlen lassen, mit Pesto Rosso bestrichen. Habe die Hähnchenbrust angebraten und in kleine Scheiben geschnitten und jeweils 2 Stücke auf eine Hälfte gelegt. Habe die Ciabatta-Hälften nicht wieder zusammen geklappt. Also mir und meiner Familie (die als Versuchskaninchen herhalten mussten) hat es so super geschmeckt, dass es die auch außerhalb von dem Buffet definitiv noch öfter gibt! :) Achso kleiner Tip: Wer keinen Rucola mag (so wie ich) kann den einfach weg lassen tut der sache keinen abbruch! ;) Vielen Dank für das lecker Rezept! LG Kiki