Hühnchen à la Carbonara

Name: Hühnchen à la Carbonara - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Hühnerfleisch; 250 ml Sahne; 2 Pck. Parmesan oder Grana Padano, gerieben; 2 Eigelb; 1 Kugel Mozzarella; Salz und Pfeffer; Muskat

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Hühnchenfleisch salzen und pfeffern.
Schritt 2

Die beiden Eigelbe, Sahne und eine Packung Parmesan verrühren. Diese dann nach Geschmack salzen und pfeffern, dazu ein wenig Muskat.
Schritt 3

Die Auflaufform mit Soße bedecken, das Fleisch hinein legen. Den Mozzarella aufschneiden und auf das Fleisch legen, noch mit etwas Parmesan bestreuen und ab in den Ofen, bis alles goldgelb gebacken ist. Ich habe meinen Ofen auf 180 Grad gestellt, das variiert allerdings von Ofen zu Ofen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.