Hexentorte mit Eierlikörsahne

Name: Hexentorte mit Eierlikörsahne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 3 Ei(er); 1 Pkt. Vanillezucker; 90 g Zucker; 90 g Mehl; ½ TL Backpulver; 3 Ei(er); 1 Pkt. Vanillezucker; 90 g Zucker; 1 Pkt. Puddingpulver, Schoko; 70 g Mehl; ½ TL Backpulver; 5 Becher Schlagsahne; 5 Pkt. Sahnesteif; 5 EL Eierlikör

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für den ersten, hellen Biskuit Eier mit Zucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver darüber sieben und mit einem Schneebesen unterheben.
Schritt 2

Den dunklen Biskuit gleich wie den hellen Biskuit rühren.
Schritt 3

Die Biskuit ca. 12-15 min. im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen.
Schritt 4

Für die Füllung 3 Becher Schlagsahne mit 3 Sahnesteif und dem Eierlikör steif schlagen. Die Biskuit jeweils 1mal durchschneiden und mit der Eierlikörsahne füllen (dünn), einen Rest der Sahne zurückbehalten.
Schritt 5

Beim Füllen der Biskuitböden mit dem hellen Boden beginnen. Aus der fertigen Torte mit einem scharfen Messer einen Kegel ausschneiden und herausheben. Die Mulde mit der restlichen Eierlikörsahne bestreichen, den Kegel mit der großen Fläche nach unten wieder einsetzen. 2 Becher Schlagsahne und 2 Sahnesteif schlagen und die Torte bestreichen und verzieren.
Schritt 6

Ein Foto dieser Torte befindet sich in meinem Fotoalbum, 2. Hochzeitstorte, "3. Stock".
Genießen

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Bemerkungen:

anitamemo says:

Hallo an Alle, die das Rezept ausprobiert haben, es ist schön, dass die Torte auch noch nach so langer Zeit so viel Anklang findet. Vielen lieben Dank auch für die vielen Sternchen, die ich bekommen habe. Auch auf unseren Familienfesten hat die Torte ihren "festen Platz". Man kann auch fast jede Creme zum Füllen nehmen. Nochmals Danke für das viele Lob. anitamemo
dzca says:

Hallo, für eine Feier Anfang Juli brauchte ich noch ein paar Kuchenideen und bin auf diese Hexentorte gestoßen. Am Wochenende habe ich sie ausprobiert und alle Testesser waren begeistert über die tolle Optik. Da es mir nur darum ging zu testen ob mir als "Grobmotoriker" der Ausschnitt gelingt (ja, es hat geklappt-das sieht komplizierter aus als es ist!!!!!!!!!!) habe ich die Torte nicht mit 1500 g Sahne und auch nicht mit Buttercreme gefüllt sondern einfach nur aus Quark, Frischkäse und Kirschsirup eine Creme gerührt und mit Belegkirschen garniert. Der Kuchen steht nun auf meiner Backliste für das Fest und ich werde ihn auch wieder "nur" mit einer aromatisierten leichten Creme füllen da es schon andere Buttercremetorten und Sahne zu den Obstböden gibt und Eierlikör nicht möglich ist (Kinder essen mit). Hat jemand schon einmal eine Creme ausprobiert und hat einen Tip? Vielen Dank. Eine Marzipandecke könnte ich mir auch gut vorstellen. Wie schafft man es, daß das Marzipan beim Schneiden nicht am Messer kleben bleibt und der Kuchen dann nicht wie gerupft aussieht? Für anitamemo lasse ich 5 Sternchen leuchten. Liebe Grüße Florine

Menge pro Portion
kJ (kcal)		5392 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Hexentorte mit Eierlikörsahne

Zutaten

Mark

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