Heringstopf II

Die Matjesfilets in mundgerechte Stücke schneiden.

Mayonnaise mit Sahne und Chilisauce verrühren. Zwiebelringe, Apfel- und Gurkenscheiben hineingeben und mit Pfeffer, Tabasco und Paprikapulver abschmecken.

Die Fischstücke in die Sauce geben, alles sorgfältig vermischen und mit Schnittlauch bestreut servieren.

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