Heringssalat mit Roter Bete

Name: Heringssalat mit Roter Bete - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Salzhering(e) (etwa 2 Salzheringe); 100 g Rote Bete (Konserve); 1 Gurke(n) (saure Gurke); 50 g Mayonnaise; 1 EL Saft (Himbeer- oder Johannisbeersaft)

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

200 g Salzhering(e) (etwa 2 Salzheringe)

100 g Rote Bete (Konserve)

1 Gurke(n) (saure Gurke)

50 g Mayonnaise

1 EL Saft (Himbeer- oder Johannisbeersaft)

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Erste Schritte

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Schritt 1

Die Heringe wässern, entgräten, enthäuten und die Filets, die Rote Bete und die Gurke in Würfel schneiden. Die Mayonnaise mit dem Saft verrühren und vorsichtig unter die Salatzutaten ziehen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

petrus44 says:

Der Salat schmeckt ausgezeichnet! Aufpassen muss man nur ,dass die Salzheringe ausreichend gewässert werden, ansonsten gerät er zu scharf (salzig). Danke für das Rezept! LG petrus
Andi130781 says:

Hallo, das hört sich doch sehr lecker an. Mein Göga hat mal von einer Arbeitskollegin Heringssalat zum Probieren mitgebracht und der hat uns sehr gut geschmeckt. Nun habe ich sämtliche Rezepte durchgesucht aber fast überall waren gleich die Kartoffeln drin. Dein Rezept scheint mir genau das Richtige zu sein. Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren. Lieben Gruß Andi

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Heringssalat mit Roter Bete

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Heringssalat mit Roter Bete

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