Heringssalat in Senfsauce

Name: Heringssalat in Senfsauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 12 h 30 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 600 g Matjesfilet(s); 300 g Senfgurke(n); 3 EL Senf; 3 EL Senf, mild, grobkörnig; 1 TL Pfeffer, grüner, eingelegt; 2 EL Honig; 150 ml Sahne; 250 ml Crème fraîche; 150 ml Mayonnaise

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Fisch in 2 cm große Stücke schneiden. Die Senfgurken in sehr kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten gut verrühren und mit Salz und Pfeffer und etwas vom Senfgurkensud abschmecken. Danach den Fisch dazugeben und vorsichtig verrühren und über Nacht kalt stellen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Th-DX100 says:

Haben letztes mal statt milden körnigen Senf scharfen französischen genommen ist auch toll geworden. Man muß die schärfe aber mögen.
says:

Ein Super-Heringsrezept. Schnell, keine ausgefallenen Zutaten, günstig und Saulecker. Danke für das Rezept. lG Bianca

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

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Nährwertangaben

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