Heringshäckerle à la Mama

Name: Heringshäckerle à la Mama - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 2 Pck. Matjesfilet(s); 1 m.-große Zwiebel(n); ½ TL Olivenöl; 1 TL Essig; Salz und Pfeffer; Zitronensaft, optional

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Matjesfilets aus dem Öl nehmen und sehr sorgfältig mit Küchenpapier abtupfen. Die Filets sehr fein hacken. Die Zwiebel sehr fein würfeln.
Schritt 2

Matjesfilets, Zwiebelwürfel, Pfeffer nach Geschmack und ca. einen halben Teelöffel Olivenöl vermengen. Zum Schluss noch etwas Essig und eine Prise Salz untermengen. Bei Bedarf mit Zitronensaft abschmecken.
Schritt 3

Schmeckt sehr gut auf dunklem Brot.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.