Herbstliche Brombeermarmelade

Name: Herbstliche Brombeermarmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 500 g Brombeeren; 125 g Grapefruit(s), rosa, Fruchtfleisch oder Saft; 125 g Orange(n), Fruchtfleisch oder Saft; 250 ml Sekt; 50 g Walnüsse, gehackt; 500 g Gelierzucker (2:1); 2 cl Cassis oder Brombeerlikör

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

500 g Brombeeren

125 g Grapefruit(s), rosa, Fruchtfleisch oder Saft

125 g Orange(n), Fruchtfleisch oder Saft

250 ml Sekt

50 g Walnüsse, gehackt

500 g Gelierzucker (2:1)

2 cl Cassis oder Brombeerlikör

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten zusammen in einen großen Topf geben und nach Gebrauchsanweisung des Gelierzuckers zum Kochen bringen. Zum Schluss einen Schuss Cassis oder Brombeerlikör dazugeben.
Schritt 2

Dann die Gelierprobe machen und die Konfitüre in Schraubdeckelgläser füllen. Diese ca. 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen und dann umdrehen und erkalten lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.