Heiße Schokolade, simpel und doch was ganz anderes als sonst

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit einem Pinsel dick an die Innenwand eines Latte Macchiato Glases streichen, nun die aufgeschäumte heiße Milch hineingeben.

Süßen nach Bedarf, liegt ja auch ein wenig an der Schokoladensorte und am Geschmack.

Die Schokolade schmilzt nun sehr langsam.

Beim Trinken geht man mit einem langstieligen Löffel am Rand des Glases hoch, hat demnach Schoko am Löffel mit Milchschaum drauf. Super lecker und eine klasse Alternative zur herkömmlichen heißen Schokolade

Die Krönung ist, wenn man zwei verschiedene Schokoladen nimmt. Ich habe einmal das Glas mit Zartbitter und mit weißer Schokolade eingepinselt. sehr lecker und auch optisch ein Highlight.

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