Heidelbeermarmelade mit Vanille

Name: Heidelbeermarmelade mit Vanille - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Heidelbeeren; ½ kg Zucker; 1 Beutel Gelfix; 5 Beutel Vanillezucker, (je nach Geschmack auch 1-2 Btl mehr)

Zutaten

1 kg Heidelbeeren

½ kg Zucker

1 Beutel Gelfix

5 Beutel Vanillezucker, (je nach Geschmack auch 1-2 Btl mehr)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Heidelbeeren weich kochen, Zucker und Vanillezucker zugeben und aufkochen lassen. Je nach Belieben pürieren. Am Schluss Gelfix zugeben und die Gelierprobe machen, im Notfall noch etwas mehr zugeben.
Schritt 2

Kochendheiß abfüllen und sofort mit dem Deckel verschließen. 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Harzdame says:

Hallo! Mir hat die Marmelade auch sehr gut geschmeckt! Liebe Grüße! Harzdame
waika says:

Auch die fertige Marmelade schmeckt toll. Ich habe noch eine kleine Zimtstange mitgekocht.