Hefeplinsen

Aus den Zutaten mit der in etwas Milch aufgelösten Hefe einen weichen Teig zubereiten, diesen gehen lassen, bis er sein Volumen deutlich vergrößert hat.

Aus dem Teig in heißer Butter/Öl-Mischung kleine Küchlein backen (jeweils 1 EL Teig pro Küchlein in die Pfanne füllen).

Warm mit Zimt/Zucker und Kompott nach Geschmack servieren.

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