Handkäse mediterran

Name: Handkäse mediterran - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 1 d 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Port. Käse, (Handkäse od. Harzer od Münster); 1 EL Rosmarin; ½ TL Oregano; 1 Zweig/e Basilikum; 50 ml Essig, evtl. Balsamico; 120 ml Olivenöl; 1 Zehe/n Knoblauch, in Scheiben geschnitten; 8 Oliven, grüne in Scheiben geschnitten; 8 Oliven, schwarze in Scheiben geschnitten; einige Zwiebel(n), (Silberzwiebeln); ¼ Paprikaschote(n), rote, in kleine Würfel geschnitten; ½ Chilischote(n), rote oder Chiliflocken; 50 g Bacon, klein gewürfelter, ausgebackener

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Käse in eine ausreichend große Form legen.
Schritt 2

Die anderen Zutaten zusammen mischen und mit Salz und Pfeffer, eventuell mit etwas Zucker, abschmecken. Nach Geschmack mit etwas Wasser oder Brühe angießen. Über den Käse geben.
Schritt 3

Abdecken und mindestens einen Tag ziehen lassen.
Schritt 4

Dazu schmeckt jede Art von Brot.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

schaech001 says:

Hallo, mir hat dieser Handkäse ausgesprochen gut geschmeckt, für 1 Portion waren es 2 EL Olivenöl, die ich auch gerne zum Schluss aufgetunkt habe. Von mir 5 Sterne Liebe Grüße Christine
JuliGro says:

Hallo cucaratscha, bei uns gab es heute dein Handkäse-Rezept. Obwohl ich schon deutlich weniger Öl genommen habe, war es mir zu ölig und mir hat die Frische gefehlt. Leider kam der Geschmack vom leckeren Handkäse nicht mehr heraus. Danke für das Rezept, mein Foto ist unterwegs und liebe Grüße, Julia

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Handkäse mediterran

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

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Handkäse mediterran

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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