Hamburger Toast à la Gabi

Name: Hamburger Toast à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Scheibe/n Weißbrot, getoastet, gebuttert; 2 Matjesfilet(s); 2 Ei(er), hart gekocht; 2 EL Speck, gewürfelt; 1 kleine Zwiebel(n); 2 EL Öl; n. B. Salz und Pfeffer, schwarz, aus der Mühle; 1 Tomate(n), in Scheiben, zum Garnieren; 1 Gewürzgurke(n), in Scheiben, zum Garnieren; 1 EL Kapern zum Garnieren; etwas Petersilie, glatt, gehackt, zum Garnieren

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Matjesfilets, Eier und Zwiebel in kleine Würfel schneiden, mit Speckwürfeln und Öl vermischen und pikant abschmecken.
Schritt 2

Die Masse dick auf die Brotscheiben streichen, mit Tomaten- und Gurkenscheiben verzieren und mit Kapern und Petersilie bestreuen.
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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