Ham-Balls (amerikanische Schinken-Hackbällchen)

Name: Ham-Balls (amerikanische Schinken-Hackbällchen) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 4 EL Petersilie (gehackt); 6 EL Paniermehl; 12 EL Rotwein; etwas Pfeffer; etwas Bratfett

Arbeitszeit:	35 Minuten
Vorbereitung:	35 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Braten und Schinken durch die feinste Scheibe des Fleischwolfes drehen.
Schritt 2

(Schinken ohne Schwarte)
Schritt 3

Paniermehl mit Eiern, Senf und Rotwein vermengen und 5 Min. quellen lassen.
Schritt 4

Alles, bis auf das Bratfett, gründlich zusammen vermengen.
Schritt 5

Mit dem Eiskugelformer kleine Bällchen formen und im Bratfett von beiden Seiten bräunen.
Schritt 6

Dann im Ofen bei 75°C für 20 Minuten nachziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.