Halve Hahn - Variante

Name: Halve Hahn - Variante - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Brötchen, Röggelchen (knuspriges Roggenbrötchen); 2 Scheibe/n Käse, (Gouda) mind. Fingerdick; 8 dünne Lauchzwiebel(n); Senf, milder; Butter

Zutaten

1 Brötchen, Röggelchen (knuspriges Roggenbrötchen)

2 Scheibe/n Käse, (Gouda) mind. Fingerdick

8 dünne Lauchzwiebel(n)

Senf, milder

Butter

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Röggelchen werden halbiert. Jede Hälfte wird nach Belieben mit Butter (KEINE Margarine !!) bestrichen.
Schritt 2

Jeweils eine dicke Scheibe Käse auf eine mit Butter beschmierte Röggelchenhälfte legen und mit Senf bestreichen. Darauf dann die klein geschnittenen Lauchzwiebeln geben und servieren.
Schritt 3

Das Kölsche Grundrezept besteht anstatt aus Lauchzwiebeln, aus normalen Zwiebeln und anstatt mildem Senf benutzt man scharfen Senf. Ansonsten ist es gleich.
Schritt 4

Der Geschmack der Lauchzwiebeln und dem milden Senf ist für Anfänger gut geeignet und auch magenschonender.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.